蒸汽搅拌夹层锅带有着搅拌的功能，使用自动控制的方式来进行控制具有着非常强大的功能，除了进行加热外还带有着搅拌的功能，使用蒸汽加热还会不糊锅非常的有用。蒸汽搅拌夹层锅主要采用蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短、温度易于控制等优点。锅炉的内壳和外壳由食品级特殊不锈钢材料制成。符合卫生要求，放心省心，配件完整，外形美观，安装操作简单，放心省心。广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、泡菜等食品的加工，以及日用化工和医药行业。搅拌系统可根据需要配置，适合用户的不同需求，操作简单，放心省心

       蒸汽搅拌夹层锅主要由锅体、斜架体、垂直支撑腿、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴和锅体转向系统组成。蒸汽搅拌夹层锅具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度易于控制的特点。蒸汽搅拌夹层锅的内层采用耐酸耐热不锈钢制成，外形美观，易于安装，易于操作。蒸汽搅拌夹层锅广泛应用于食品加工生产中，如制备、溶解、加热、保温和储存。